Inklusion beim Mittagessen

Kantinenbetrieb in Werkstätten als vielfältiger Arbeitsbereich und inklusiver Türöffner

08.10.2024
Online

Als man 2017 bei leben inklusiv den Entschluss fasst, als neuen Arbeitsbereich eine Mensa als Angebot für sowohl die eigenen MitarbeiterInnen als auch für Externe zu eröffnen, spielen vor allem zwei Gedanken eine zentrale Rolle: Ein gutes Arbeits- und Erprobungsfeld mit vielfältigen Tätigkeiten für Menschen mit Behinderung. Sowie die Tatsache, dass beim Essen Menschen zusammenkommen und so vielfältige Begegnungen auf Augenhöhe entstehen. Also quasi „Inklusion beim Mittagessen!“. Außerdem bietet die Öffnung von Betriebskantinen zahlreiche Chancen für den inklusiven Arbeitsmarkt: Menschen mit Handicap werden arbeitsmarktnah qualifiziert, lernen im Rahmen „inverser Inklusion“ die Anforderungen von Gästen kennen und können sich gegenüber potentiellen Arbeitgebern und Arbeitgeberinnen platzieren.

Inzwischen gehen in der „Mensa Frickenhausen“ täglich an die 300 Essen über den Tresen, der hauseigene Instagram-Account hat über 12.000 Follower und für eine arbeitsmarktnahe Qualifizierung bietet leben inklusiv nicht nur vielfältige Praktika in Partnerbetrieben, sondern auch den IHK-Zertifikatslehrgang „Assistenz im Gastgewerbe“ an.

Wie die Frickenhausener es geschafft haben, mit einem innovativen Konzept, einer guten Marktanalyse und mit einer Portion Mut ein Angebot zu schaffen, das nicht nur weit über die Region bekannt ist, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich ist, erfahren Sie in diesem Online-Seminar aus der Reihe „Geschäftsfelder mit Zukunft“. Die Veranstaltung gibt einen schnellen und informativen Einblick in ein lohnendes und zukunftsträchtiges Geschäftsfeld, das als Leuchtturmprojekt der Werkstatt dienen kann und dazu die aktuellen Anforderungen an beruflichen teilhabe auf vielen Ebenen erfüllt.

Zeit: 09:00 bis 12:00 Uhr