Ernährungsmedizin in der medizinischen Rehabilitation und Vorsorge Modul 2

09.12.2024
Online

10:00–12:00 Uhr	Themenblock 1: Rahmenbedingungen und Zertifizierung
	Die Tücken im System der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie Dr. Ute Brehme, Diplom-Oecotrophologin, DGE-Referatsleiterin Fortbildung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Bonn Zukunft der Zertifizierung in der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie Sandra Strehle, E-Zert e.V., Gerstetten-Gussenstadt DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken erfolgreich in der Praxis umsetzen Eva Hoffmann, Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Bonn
12:00–12:30 Uhr	Pause
12:30–14:00 Uhr	Themenblock 2: Zusammenarbeit und Schulung
	Schulungskonzepte und Ihre Wirksamkeit in der Ernährungsberatung in Reha- und Vorsorge-Einrichtungen Roland Küffner, Zentrum für Patientenschulung e.V., Würzburg Braucht Ernährungsforschung neue Konzepte? Prof. Dr. med. Manfred James Müller, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Universität Kiel Ernährung in der Reha-Nachsorge: Wie gelingt sie? Christine Reudelsterz, Diplom-Oecotrophologin, DRV-Bund Abteilung Prävention und Rehabilitation